Ингредиенты:
1. Рис- 2 стакана.
2. Морковка- 1 шт.
3. Луковица- 1-2 шт.
4. Сухофрукты- 5 шт. кураги и 5 шт. чернослива.
5. Приправы для плова, свежая петрушка, укроп, карри.
6. Масло растительное или гхи.
7. Соль по вкусу.
Приготовление:
1. Обжарить на масле отдельно морковь и лук.
2. Кладем в сковородку сначала лук , затем на него морковь, посыпаем мелко порезанной зеленью.
3. Хорошо промятый рис, обжариваем на сковородке до прозрачности, смешиваем с приправами и солью и кладем на морковь в сковородку.
4. Заливаем 4 ст. горячей воды, накрываем крышкой и тушим до готовности.
Когда вода немного испариться, где то в середине готовки, воткнуть в рис сухофрукты.
1. Рис- 2 стакана.
2. Морковка- 1 шт.
3. Луковица- 1-2 шт.
4. Сухофрукты- 5 шт. кураги и 5 шт. чернослива.
5. Приправы для плова, свежая петрушка, укроп, карри.
6. Масло растительное или гхи.
7. Соль по вкусу.
Приготовление:
1. Обжарить на масле отдельно морковь и лук.
2. Кладем в сковородку сначала лук , затем на него морковь, посыпаем мелко порезанной зеленью.
3. Хорошо промятый рис, обжариваем на сковородке до прозрачности, смешиваем с приправами и солью и кладем на морковь в сковородку.
4. Заливаем 4 ст. горячей воды, накрываем крышкой и тушим до готовности.
Когда вода немного испариться, где то в середине готовки, воткнуть в рис сухофрукты.
Комментариев нет:
Отправить комментарий